Vegan kochen ist angesagter den je

Hallo Gleichgesinnte(r) schön, dass du auf vegan Kochen 24 angekommen bist 😀

Hier erfährst du alles was es zu wissen gibt, um geschmackvoll, einfach und schnell vegan kochen zu können. Ich gehe auch auf die einzelnen Zutaten ein, damit jeder weiß was auf den Teller / Tisch kommt 😉

 

Jägerschnitzel mit Gemüse-Reis vegan kochen

Jägerschnitzel mit Gemüsereis vegan kochen

Hier bekommst du wenig / keinen  „Schnick Schnack“ dafür besonders viel Geschmack und das in wenigen Minuten. Entschuldigt bitte wenn die Fotos nicht „perfekt“ sind, alle Bilder sind live entstanden d.h.:

 

  • es wurde gekocht
  • angerichtet
  • fotographiert
  • von mir vernascht 😀

 

 

Ihr seid also mittendrin statt nur dabei  😉

 

 

Durch meine Art des kochen kommen selbst Singles bzw. alle die, die ungern lange in der Küche stehen wollen in den Genuss der veganen Küche.

Bei den Rezepten kommen nur natürliche Gewürze und Zutaten ins Spiel und wer noch keine oder nur wenig Erfahrung in Sachen vegan kochen gesammelt hat, für den haben ich hier einen kleinen Leitfaden zusammen gestellt, der erklärt welche Zutaten vegan sind und somit zum kochen dazu gehören und was nicht in den Topf gehört 😉

hochwertige lebensmittel sind nicht nur beim vegan kochen ein muss

  • Es kommen keine Gewürz-Mischungen mit künstlichen Zusätzen zum Einsatz.
  • Auch das Brühpulver / Gemüsebrühe findet in den Rezepten keinen Platz.
  • Mit hochwertigen Zutaten und gutem Natursalz ist es eher so, dass das Essen zu viel Geschmack hat.
  • Wer es nicht glaubt, der soll es einfach testen.

 

Und ist es nicht so, dann ist die Qualität der Zutaten fragwürdig 😥

 

Wer das wiederum nicht glaubt, der darf es bei mir am eigenen Leib testen und erfahren.

Gute Qualität zeichnet sich durch Geschmack und Befriedigung aus !

Wer billig will, wird billig kriegen, doch ist das dann auch wirklich gut ?

Schmeckt das wirklich und macht Spaß ?

 

 

Qualität statt Quantität heißt meine Devise zum Thema vegan Kochen!
Mehr zu meiner Philosophie könnt Ihr in meinem „Über Mich“ nachlesen.

Wir kochen vegan mit besten Zutaten

Natur pur und das wirst du schmecken und lieben lernen, sofern du es nicht bereits schon tust 😉 Mit dieser Art vegan zu kochen tust du dir und deiner Gesundheit einen großen Gefallen, denn nicht umsonst heißt es vegan kochen sei das gesündeste….. Mit Sicherheit auch deswegen, weil sich vegan ernährende Menschen mehr auf BIO und hochwertige Nahrungsmittel ohne Zusätze besinnen.

Und wie sagt(e) der Volksmund so unwahr “vegan Kochen sei langweilig und einfältig“ immer nur Tofu und Reis

 

So ein Quatsch  👿

Das gehört längst der Geschichte an!

Vegan kochen bringt Abwechslung auf den Tisch und das vom feinsten. Nicht nur im Geschmack, sondern auch im Aussehen und in der Konsistenz. Schon nach dem ersten Rezept und sei es das allereinfachste „meine“ Spaghetti mit Tomatensoße wird jedem klar, dass vegan kochen weit mehr als nur eine „Modeerscheinung“ ist.

Es liegt natürlich auch an den Zutaten und den Umgang mit den Lebensmitteln, damit ein Essen zu dem wird was es dann ist. Doch das ist keine große Kunst sondern einfach zu kopieren bzw. einfach zu erlernen, wenn man den passenden „Lehrer / Helfer“ an der Seite hat und den bekommst du hier 😉

 

Noch eine kleine Anmerkung an diejenigen, die noch keine vegan lebenden Menschen sind, die, die „normale“ Küche bevorzugen…..

 

Spaghetti mit Kartoffeln und Tomatensoße kochen wir vegan

„Heiße“ Spaghetti mit Kartoffeln und Tomatensoße

Wie oft sind Sie schon in den Genuss vegan gekochten Essens gekommen, ohne sich darüber im Klaren zu sein ?!
Sehr oft evtl. kochen sie sogar schon vegan ohne es zu wissen !

Denken Sie nur einmal an:

 

  • Spaghetti mit Tomatensoße 
  • Kartoffelsuppe mit Karotten-Streifen und Croutons
  • Pommes Frites mit Ketchup
  • Bratkartoffeln
  • etc.

 

 

Diese Speisen sind in der Regel vegan! Das waren jetzt nur ein paar Beispiele was man vegan Kochen kann und Sie sehen, dass selbst altbekanntes schon vegan ist 😀

Vegan kochen macht eine Reise um die Welt…

 

Jedes Land hat seine typischen Beilagen und die meisten davon sind vegan 🙂 mit ein paar kleinen Änderung wird jede Beilage zu einem vollwertigen Hauptgericht. Da jedes Land eine typische Art zu würzen oder Art in der Zubereitung hat, wird es in der Zukunft bunt auf den Tellern was den Geschmack und auch die Optik betrifft 😉 Plötzlich schmecken die altbekannten „langweiligen“ Grund-lebensmittel total anders und interessant.

 

so schnell kann man vegan kochen

„Bratkartoffeln sardische Art“

Doch lass dich überraschen was für eine Welt der kulinarischen Köstlichkeiten auf dich wartet. Vegan Kochen macht es möglich, allein weil Veganer oder Freunde des leichten und bekömmlichen Kochen gerne über den Tellerrand hinaus schauen 😉

Ach ja… auch junge Leute die wenig Zeit oder auch keine Lust haben, um lange in der Küche zu stehen, werden hier auf ihre Kosten kommen. Viele Rezepte sind so ausgeklügelt, dass sie nur einmal gekocht werden müssen, aber dafür mehrere schmackhafte Mahlzeiten ergeben, ohne dass man das Gefühl hat, immer das selbe zu essen 🙂 Das erste kochen dient der Basis und später machen wir jedes mal eine andere geschmackliche Richtung daraus. Lass dich verzaubern es ist einfacher als man denkt, denn vegan kochen ist eine Welt für sich und das eine schmackhafte und abwechslungsreiche 🙂

 Und noch eins zum Schluss bevor wir ans vegan Kochen gehen….

 

Der Preis spricht auch eine Sprache für sich 😀

 

Sojaprodukte sind vegan und einfach zu kochen

Links Sojaschnetzel in der Mitte Sojasteak und rechts das Sojagranulat

Wenn man einmal die Preise für Fleisch oder Tiernebenprodukte mit Gemüse, Obst und Getreide vergleicht, wird einem schnell klar, dass am Ende des Monats mehr Geld übrig bleibt. Selbst der „teure Fleischersatz“ wie: Sojaschnetzel, Sojagranulat,  Seitan, oder Tempeh sind nur ein kleiner Bestandteil zur Bereicherung des Mundgefühl. Also fällt das weniger ins Gewicht „win win“ für alle, lass uns vegan Kochen 🙂

Seit einigen Tagen erblüht ihr ein neuer Stern am Himmel mit vielen Rezepten zum Thema „Vegan Kochen“. Alle Rezepte sind so einfach wie möglich gehalten und in wenigen Minuten umzusetzen. Langeweile auf dem Tisch gehört nun der Vergangenheit an 🙂 die Rezeptsammlung wächst jeden Tag und somit auch die Abwechslung. Lass dich in eine neue Welt der veganen Küche entführen….

 

Voila….das war meine kleine Einführung in die Welt des vegan kochen. Rezept-Ideen von den Klassikern bis zur „Sterneküche“ finden Sie 100% vegan auf dieser Seite und sie sind echte Knaller für die Sinne.

 

Noch ein Gutes daran, jeder kann es umsetzen!

Selbst diejenigen, die noch wenig oder keine Erfahrung in Sachen vegan kochen haben ….
1, 2, 3 schon ist das Essen fertig  hmmmmm was für ein Genuss 😀

 

 

Vegan Kochen bringt Vielfalt und Genuss!!  Hier geht`s zu den Rezepten