Brokkoli-Kohlrabi-Gemüse mit Nudeln und Geschnetzelten vegan kochen

Geschnetzeltes aus Soja ist ein guter „Ersatz“ für Fleisch, es hat eine tolle Konsistenz und ist ein reichhaltiger Eiweisslieferant. Und das kochen wir heute vegan mit Gemüse und Nudeln.  Rezept für 2 Personen als Mittagessen: Geschnetzeltes marinieren:   Menge Zutaten 200 g Wasser 50 g Soja-Schnetzel (vegan) 10 g Sojasoße 2 Pr Natursalz 2 Pr … Weiterlesen