„Kartoffel-Pilzsuppe mit Kohlrabi und Pilzen“ einfach zu kochen und vegan

Eine schön cremige Suppe gibt das, das kochen macht sich fast von alleine, es dauert nur einwenig bis die Kartoffeln weich sind,  der Rest geht fix und sie ist natürlich vegan  🙂 Rezept für 2 Personen als Mittagessen oder für 4 Personen als Vorspeise:   Menge Zutaten 400 g Kartoffeln 200 g Kohlrabi in Würfel … Weiterlesen

„Asia-Suppe süß-sauer“ vegan kochen

Heute machen wir einen Ausflug nach Asien wir kochen „Asia-Suppe süß-sauer“ und das vegan 😀 Die normale asiatische Küche ist leider nicht mehr so vegan wie sie einst war 🙁 Die Gastronomen haben sich leider dem deutschen Markt angepasst. Was wiederum asiatisch geblieben ist, ist der Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat (Geschmacksbetrüger)) weshalb auch meine asiatischen Gerichte immer … Weiterlesen